Restaurant
Nos Cartes : Cuisine fait maison
Pour votre sécurité les mesures de distanciation ont été rigoureusement appliqué au sein du restaurant.
De fait nous ne disposons que de très peu de places assises, LES RESERVATIONS SONT OBLIGATOIRES
Cette carte est disponible les soirs uniquement !
Les Entrées
|
|
Le parfait de terrine de porc maison et légumes pickles |
11,00 €
|
|
|
Bouchée au crabe et gingembre, gaspacho de pastèque |
13,00 €
|
|
|
Terrine de foie gras et sa glace, gelée de pommes vertes |
15,00 €
|
Les Plats
|
|
Steak de choux-fleurs piqué à l’ail et laqué, beurre maître d’hôtel |
21,00 €
|
|
|
Fondant de veau de grain et fenouil caramélisé |
24,00 €
|
|
|
Raviole de langoustine et poisson et lait d’or |
25,00 €
|
Les Fromages
|
|
faisselle |
6,00 €
|
|
|
Plateau de fromages |
9,00 €
|
Les Desserts
|
|
Coupe de glaces maisons |
9,00 €
|
|
|
Fraises et tomates au sirop poivré, chocolat blanc et balsamique |
9,00 €
|
|
|
Savarin à la tome de cantal et fleurs de nos montagnes |
9,00 €
|
